兴佳二号马铃薯品种简介：兴佳二号属中熟马铃薯品种。在适应区种植生育日数为87天左右。该品种株型直立，株高71厘米左右，分枝中等。茎绿色，茎横断面三棱形。叶片深绿色，花冠白色，花药黄色，子房断面无色。块茎卵圆形，浅黄皮浅黄肉，芽眼浅，结薯集中。商品薯率83%。干物质：19.98%，淀粉：13.51%，蛋白质：2.13%，VC：14.34毫克/100克，还原糖：1.18%，食味品质描述：蒸食口感好，紧实度好。晚疫病：中抗（MR）。