闽薯一号马铃薯品种简介：生育期为85天，株型直立，平均株高38.93厘米，主茎数2～3条，分枝少，匍匐茎短，叶片椭圆形，茎叶绿色；块茎长椭圆形，薯皮中等黄色，薯肉淡黄色，表皮光滑，芽眼浅；平均单株结薯5个左右，结薯集中，薯块整齐，大、中薯率86.10%。干物质17.74%，淀粉13.8%，蛋白质1.8%，维生素C含量168毫克/千克，还原糖0.55%，粗脂肪0.58%。